今月は鶏ムネそぼろの三色丼でした(^^)/
関東ダイエットクック様のお惣菜もモリモリで、とっても喜ばれました。
～ご支援ありがとうございました～
- 寄付者の皆さま（Thank youチケット、物品寄付、口座振込他）
- 関東ダイエットクックさま（フレッシュ総菜）
- 株式会社三栄様（お菓子や雑貨）
- ポケモンノート、じゃがりこなど埼玉県子ども食堂ネットワーク経由
～チラシでのお知らせもありました～
- キッズドクター×こども食堂コラボで医師の交通費0円！（詳細は三芳おなかま食堂さんのブログにて）
- 西京信用金庫さまの防災備蓄品配布について
さてさて、今月は実はこども食堂調理班が人手不足で、調理ボラはやや不安の大きい月でした。
いつもは食のプロ率いる調理ボラがだいたい４～５名体制なのですが、今月はお仕事やご家庭の事情が重なり、調理参加できる人…２名 ( ﾟДﾟ)！！
え、どうするよ？と思いましたが、これまでの経験を基に２人でもできるメニューを構成し、お手伝いサポーターの方の到着に合わせて工程を組みました(^^)b
無事に90食超のお弁当も美味しく完成し、皆さんにお弁当をお渡しできました。
鳥そぼろの三色丼は小さなこども達にも食べやすく、栄養バランスも良いです。
梅雨から夏場は食中毒が気になる時期でもありますし、特に鶏肉はカンピロバクター細菌の食中毒の危険がありますので、しっかり煮詰めたそぼろは安心です。
寄付いただいた１升炊き炊飯器のおかげで、一人当たりに盛り付けるごはんの量も増えました。
暑い季節。しっかり食べて元気に乗り切りましょう！
フレッシュ総菜には毎月とても助けてもらっていますが、今月はそのありがたみも倍増でした。
約２時間の調理で人手も限られるとなると、お弁当の調理はかなり制限を受けます。
ですが、フレッシュ総菜があると豊かな食のメニューを提供できます。
今月は新規ボランティアのＫさんがフレッシュ総菜の受取、配送を担当してくださいました。
このフレッシュ総菜、総量１０キロ超なんです。夏場の食中毒に気を配る時期でもあり、食品衛生管理者資格を持つＫさんには大変助かりました。
食品衛生管理者って国家資格なんですって。食の安全の大切さを改めて認識しました。
これからも、ただお腹を満たすではなく、「豊かな食」を目指して活動に取り組みます。
あそびはレク室にて、ボランティアのＨさんが担当してくれました。
たくさんの寄付品のオモチャがあり、みんな楽しかったかな？
公民館は人数制限中ということもあり、レク室はひろびろとしていたこども達が走り回っていたとのこと(^^)
熱中症にも気を付けながら楽しく遊ぼうね！
今月も引き続き、物品寄付ポノポノを通してたくさんの寄付品をいただきました。
まだまだキレイなこども服から水筒、雑貨類、大きなぬいぐるみなど、無償でお持ちいただくコーナーをつくりました。
物品寄付ポノポノはこども用品に限らず、大人の方のお洋服やカバン、雑貨なども受け付けています。
「もう家庭内では使わないけど…捨てるのはもったいないかな」というモノがありましたら、ぜひお譲りくださいませ。
～ひっそりお知らせ～
オハナの台所の守護神のひとり、Ｓシェフ（現地ボランティアページ参照）が古着屋さんをオープンしました！
新座市、朝霞市のみなさん、ぜひのぞいてみてくださいね♪
Ｓシェフのお店、アサカ古着販売所のインスタはコチラ！